นักวิจัย
รองศาสตราจารย์ ดร.กรวินท์วิชญ์ บุญพิสุทธินันท์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
สถานภาพสิทธิบัตร
คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2303002544 ยื่นคำขอวันที่ 7 กันยายน 2566
ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา
มะขามป้อม จัดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพและเป็นสมุนไพรพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่ง เพราะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามินซีสูงมาก โดยประโยชน์มะขามป้อมหรือสรรพคุณมะขามป้อมนั้นมีมากมาย และยังใช้เป็นยารักษาโรคบางชนิดได้อีกด้วย เพราะมะข้ามป้อมนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่ประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 3 วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และยังประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร เป็นต้น และคุณรู้หรือไม่ว่าวิตามินซีในน้ำคั้นจากผลของมะข้ามป้อมนั้นมีมากกว่าน้ำส้มคั้นประมาณ 20 เท่า ซึ่งมะขามป้อมลูกเล็ก ๆ 1 ผล จะมีปริมาณวิตามินซี เท่ากับส้ม 1-2 ผล
สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี
- สารสกัดมะขามป้อมยักษ์ มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินซี ถึง 2 เท่า
- มีฤทธิ์ในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในเซลล์ผิวหนังมนุษย์ได้ถึง 3.01%
- มีฤทธิ์ในการยับยั้งเม็ดสีเมลานินได้ถึง 21.76%
ความร่วมมือที่เสาะหา
เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
สถานภาพของผลงานวิจัย
ต้นแบบระดับ pilot scale ได้ถูกทดสอบในสภาวะทำงานจริง

เงื่อนไข
เทคโนโลยีราคาเดียว
สนใจสอบถามข้อมูล
คุณภูชิษา รัตนศีล (กรุณาติดต่อในวันและเวลาราชการ)
โทรศัพท์ 025494493
Email phushisa_r@rmutt.ac.th
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี

-

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

บุคคลเป็นเจ้าของผลงาน

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)

30 มกราคม 2568