ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2562

น้ำจิ้มซีฟู๊ด หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำพริกขี้หนูสดและกระเทียมสดมาบดหยาบ อาจเติมส่วนประกอบอื่น เช่น รากผักชีบดหยาบ เติมเครื่องปรุงรส เช่น น้ำตาล เกลือ กรดอะซีติก กรดซิตริก ส่วนตะลิงปลิง ไม้ผลรสเปรี้ยว สมุนไพร นิยมรับประทานผลสด ลักษณะของต้นตะลิงปลิง คุณค่าทางโภชนาการของตะลิงปลิง สรรพคุณของตะลิงปลิง เช่น ช่วยย่อยอาหาร บำรุงผิวพรรณ ช่วยขับเสมหะ ผู้ประดิษฐ์จึงได้คิด นำ้จิ้มซีฟู๊ดจากตะลิงปิง เพื่อให้ในการประกอบธุรกิจ

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาย ณัฐวัฒน์ ศิริพันธุ์

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว จิราพร พรมบุญชู
2. นางสาว อัมราภรณ์ ภูมมาลักษ์
3. นางสาว ณิชา เนตรจำนงค์

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

28 กันยายน 2564