ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2563

อำเภอปักธงชัยเป็นแหล่งผลิตผ้าไหมที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในประเทศไทยและมีประชากรในเขตอำเภอปักธงชัยมีการปลูกลูกหม่อนจำนวนมาก ลูกหม่อนปัจจุบันถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจอีกอย่างหนึ่ง ที่นิยมในวงการของคนรักสุขภาพ เนื่องจากลูกหม่อนมีสรรพคุณในการลดน้ำตาลในเลือด บำรุงหัวใจ บำรุงสายตา ลดความดันโลหิต ป้องกันโรคโลหิตจาง และช่วยแก้อาหารท้องผูก ทำให้ถ่ายได้ง่ายขึ้น ส่วนของโปรตีนไหม มีสรรพคุณในการต้านแบคทีเรียและต้านไวรัส ลดการอับเสบของเซลล์ ช่วยดูดซับความชื่นสู่ผิว ทำให้ผิวสดชื่นดูเรียบเนียนเพื่อให้การบริโภคลูกหม่อนและโปรตีนที่ทำจากรังไหมมีความผสมผสานกลมกลืนกันอย่างลงตัว และเพิ่มพูนคุณประโยชน์ให้มากขึ้น ผู้วิจัยจึงได้คิดค้นทำหม่อนหยีผสมโปรตีนไหมขึ้น เพื่อเป็นการสร้างทางเลือกให้กับผู้ที่รักสุขภาพ

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว จุรีพร เงินจังหรีด
2. นาง ศรีสุรักษ์ ไพรีพ่ายฤทธิ์
3. นาย ถิระชัชว์ ไพรีพ่ายฤทธิ์
4. นางสาว สุกัญญา อุตลูม

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ศิริประภา อินชำนาญ
2. นาย ธนภูมิ ศิลปสิทธิ์

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564