ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2563

การนำหมูชะมวงมาทำเป็นไส้ขนมปั้นขลิบนั้นจะช่วยให้พัฒนาอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดตราด ให้เป็นที่รู้จักและยังป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาไทยของคนในอดีต และเพื่อนำมาแปรรูปให้สะดวกต่อการรับประทาน และเกิดความแปลกใหม่ ซึ่งสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวที่จะซื้อเป็นของฝาก อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่ทรัพยากรท้องถิ่นอีกด้วย

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว ธัญพร สิงหพันธุ์ท่องเที่ยว
2. นางสาว พรรณภัทร กนกอังกูรท่องเที่ยว
3. นางสาว ปภาวดี จันทร์ศรีท่องเที่ยว
4. นางสาว กสมา กุลสิทธิ์ท่องเที่ยว
5. นาย ชัยรัตน์ ช่างเชื่องท่องเที่ยว

ผู้ประดิษฐ์
1. นาย อาน รี
2. นางสาว กนกกาญจน์ แววดี
3. นางสาว เพ็ญวิภา อะโข

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564