เตาอบเป็นอุปกรณ์ในการทำอาหารประเภทอบ ด้วยความรู้ในสมัยก็สามารถประดิษฐ์เตาอบแบบง่ายใช้กันได้แล้ว หลังจากได้ดัดแปลงเตาอบให้มีประสิทธิภาพให้ยิ่งขึ้นกว่าเดิม ส่งผลให้อาหารที่ได้มีคุณภาพดี จนมาถึงยุคปัจจุบันศตวรรษที่ 20 แก็สและไฟฟ้าเริ่มมีบทบาทในการทำอาหารยิ่งขึ้น ทำให้เตาอบยิ่งได้การพัฒนาโดยเทคโนโลยีเล่านี้ง่ายและสะดวก จนสามารถควบคุมในการอบอาหารได้ดีขึ้น ดังนั้นทางคณะผู้จัดทำจึงได้ทำการประดิษฐ์อุปกรณ์โอ่งอบไฟฟ้าเคลื่อนที่ เพื่ออำนวยความสะดวกในการอบหรือปิ้งอาหารดิบที่ต้องการ ซึ่งอุปกรณ์โอ่งอบไฟฟ้าดังกล่าว จะติดตั้งไว้บนแท่นที่มีล้อสามารถเคลื่อนที่ไปไหนมาไหนตามต้องการเพื่อลดเวลาการหาอุปกรณ์มาติดไฟ ข้อดีของโอ่งอบไฟฟ้านอกจากใช้งานง่าย ตั้งอุณหภูมิตามที่ต้องได้แม่นยำแล้ว นอกจากนี้เตาอบไฟฟ้ายังมีระดับอุณหภูมิที่ค่อนข้างเสถียร อบอาหารได้ออกมาสวยงาม และรวดเร็วกว่าเตาอบแบบแก็ส มีขนาดเล็กกว่า ประหยัดพื้นที่ติดตั้ง สามารถติดตั้งในครัวเรือนทั่วไปได้ ดูแลรักษาได้ง่ายกว่าทำไห้มีอายุการใช้ที่ยาวนาน 1ใช้งานง่ายเพียงแค่ตั้งอุณหภูมิตามที่ต้องการเครื่องจะควบคุมปรับระดับโดยอัตโนมัติ 2อุณหภูมิเสถียรกว่าระบบแก็สมาก ทำให้อบได้สวยกว่าไวกว่า 3ขนาดเครื่องเหมาะสำหรับพื้นที่ที่ต้องการติดตั้งการใช้งาน ทำให้ประหยัดพื้นที่ในการทำงาน 4ดูแลรักษาง่ายกว่า ทำให้อายุการใช้งานยาวกว่า 5สะดวกในการเคลื่อนย้ายฝา