การเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย และสาหร่ายโปรตีนสูง เพื่อเป็นอาหารสัตว์ โดยกลุ่มชาติพันธุ์
การนําองค์ความรู้มาพัฒนาเป็นระบบการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายช่วยย่อยสลายขยะอินทรีย์ และระบบการเพาะเลี้ยงสาหร่ายโปรตีนสูงซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าและมีโภชนาการสูง ที่สามารถใช้เป็นอาหารเลี้ยงปลา เลี้ยงสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถนํามูลสัตว์มาดัดแปลงเป็นอาหารเพาะเลี้ยงสาหร่ายโปรตีนสูง ทําให้ได้ผลผลิตที่จะนํามาทําเป็นอาหารเพื่อบริโภคแก่เด็กด้อยโอกาสในศูนย์เยาวชนฯ ต่อยอดไปสู่การสร้างรายได้ และสร้างการเรียนรู้ให้แก่เด็กๆ ให้มีทักษะในการประกอบอาชีพ มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นและพึ่งพาตนเองได้

เนื่องจากกลุ่มเยาวชนชาติพันธุ์ในอําเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย มีความต้องการใช้นวัตกรรมเพื่อช่วยจัดการขยะอินทรีย์ โดยการเปลี่ยนขยะให้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารสัตว์คุณภาพสูง

เราช่วยเหลือสังคมอย่างไร
- ช่วยกําจัดและลดปริมาณขยะอินทรีย์ที่จะกลายเป็นมลพิษในชุมชนและระบบนิเวศ
- ทําให้เด็กด้อยโอกาสในศูนย์เยาวชนฯ มีอาหารที่มีคุณภาพไว้บริโภคและเกิดการเรียนรู้ทักษะของตนเอง

01 กรกฎาคม 2567

B2C จำหน่ายให้คนทั่วไป

ด้านสิ่งแวดล้อม, อาหาร, เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, ความยั่งยืน, ธุรกิจสตาร์ทอัพ, นวัตกรรม, ด้านสังคม, อุตสาหกรรม, เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม, ขยะอินทรีย์, การจัดการขยะ, การย่อยสลายขยะ, เกษตรกรรมยั่งยืน, อาหาร, โปรตีนสูง, เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน, ขจัดความหิวโหย, การผลิตและบริโภคที่รับผิดชอบ, นวัตกรรมด้านกระบวนการ, นวัตกรรมอาหาร, นวัตกรรมการเกษตร, กลุ่มชาติพันธุ์, พัฒนาชุมชน, สร้างรายได้ให้ชุมชน, ด้านการเกษตร, FoodTech

กลุ่มบุคคลเป็นเจ้าของผลงาน

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน)

01 กรกฎาคม 2567