ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านการประกอบอาชีพ ปี 2562

ในปัจจุบันเตาย่างเป็นสิ่งที่มีความสำคัญเกี่ยวกับความเป็นอยู่เรื่องอาหารปิ้งย่าง ต้องให้ความร้อนจากถ่านคาร์บอนหรือถ่านไม้เป็นเชื้อเพลิงสำคัญในการปิ้งย่าง ไม่ว่าจะเป็นหมูย่าง หมูปิ้งไก่ย่าง ปลาหมึกย่าง ปลาเผา ฯลฯ ซึ่งมีความร้อนสูงทำให้เวลาทำอาหารประเภทนี้เป็นอุปสรรคต่อคนทำอาหารหรือเชฟที่ทำอาหารหน้าเตาไฟและต้องคอยเฝ้าอาหารกลับด้านพลิกด้านให้สุกเท่าๆกัน ทำให้ต้องรอจนอาหารสุกจนไม่มีเวลาไปทำอาหารอย่างอื่น จากปัญหาดังกล่าวที่เกิดขึ้นเป็นอุปสรรคที่คนทำอาหารหรือเชฟทำอาหารหน้าเตาไฟเกิดร้อนและไม่มีสมาธิในการทำอาหารและเป็นเหตุให้อาหารจำได้นำแนวคิดของสมาชิกในกลุ่มมาจัดทำสิ่งอำนวยความสะดวกในการทำอาหารซึ่งเป็นแนวคิดที่ได้จาก วิชาในแผนกอิเล็กทรอนิกส์มาประยุกต์ให้กับคนทำอาหารหรือเชฟทำอาหารโดยได้ออกแบบให้มีเครื่องปิ้งย่างที่ไม่ต้องใช้คนในการปิ้งย่าง

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาย ครรชิต ธาตุศรี

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว อารียาภรณ์ เลิศสงคราม
2. นาย สารนิช แก่นคำ

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564