ข้อมูลผลงานนวัตกรรม-
• รายละเอียดของผลงานนวัตกรรม
นวัตกรรมโครงสร้าง ปกป้องสารสกัด 4 ชั้น (รวมขั้นตอน Encapsulation, Cross-linking โครงข่ายทนกรด-ปลดปล่อยในสภาวะที่กำหนด, เทคโนโลยีสารเพิ่มความเสถียรธรรมชาติ และ Lipid Coating)

ทดสอบ ในสภาวะจริง ( แสงแดด ความร้อน ความชื้น ) โดยใช้สารเคอร์คูมิน เป็นตัวแทนสารสกัดปราบเซียน สามารถทนต่อแสงแดดและอุณหภูมิสูงกว่า 50 องศาเซลเซียส ได้ยาวนานเกิน 30 วัน โดยไม่สลายตัว
รองรับสารสกัดธรรมชาติที่สลายตัวง่ายแทบทุกกลุ่ม เช่น กลุ่มโพลีฟีนอล (วงแหวนเบนซีน คล้ายเคอร์คูมิน) และกลุ่มแคโรทีนอยด์ (เอนเอียงทางละลายในไขมัน)
วัตถุดิบทั้งหมดเป็นเกรดอาหาร มีความบริสุทธิ์สูงระดับส่วนผสมอาหาร อ่อนโยนเป็นพิเศษและปลอดภัยสูง และมีเอกสารใบรับรอง (COA) รองรับความถูกต้องของวัตถุดิบ เหมาะสำหรับการพัฒนาสูตรที่ต้องการชูจุดขายด้านความปลอดภัยสูง (เช่น กลุ่มสินค้าผิวแพ้ง่าย หรือกลุ่มสินค้าเด็กอ่อน)
• ที่มาของผลงานนวัตกรรม
ในปัจจุบัน เทรนด์ผู้บริโภคทั่วโลกหันมานิยมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก และอาหารเสริมที่ใช้ "สารสกัดจากธรรมชาติ" สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีความปลอดภัยและอ่อนโยน อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรม SME ไทยเผชิญข้อจำกัดร้ายแรง 3 ประการ ในการนำสารสกัดธรรมชาติมาใช้จริง:
1. ความไม่เสถียรทางกายภาพและเคมี: สารสกัดกลุ่มปราบเซียน เช่น เคอร์คูมิน , โพลีฟีนอล และแคโรทีนอยด์ มักสลายตัวอย่างรวดเร็วเมื่อโดนแสง แดด หรือความร้อนในประเทศไทย ส่งผลให้เนื้อครีมหรือผลิตภัณฑ์เปลี่ยนสี มีกลิ่นเพี้ยน และประสิทธิภาพของสารสำคัญ ลดลงอย่างรวดเร็วบนชั้นวางจำหน่าย (Shelf-life สั้น)
2.ต้นทุนเทคโนโลยีขั้นสูงที่เอื้อมไม่ถึง: เทคโนโลยีการกักเก็บสารสกัด ( หมายถึง Encapsulation) แบบเดิมในตลาด มักต้องพึ่งพาเครื่องจักรนำเข้าราคาแพง เช่น เครื่อง Spray Dryer หรือเครื่องมือแรงดันสูง ซึ่งเกินกำลังการลงทุน ( หมายถึง CapEx) ของผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม
3.สารเคมีตกค้าง: สารเคลือบส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมใช้สารเคมีสังเคราะห์ ซึ่งขัดต่อจุดขายด้านความสะอาด และไม่ตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคผิวแพ้ง่ายหรือกลุ่มผลิตภัณฑ์เด็ก เพราะบางครั้งเด็กชอบเลีย ชอบเอาเข้าปาก

นวัตกรรมนี้ จึงถูกคิดค้นขึ้นเพื่อ "ปลดล็อกข้อจำกัดของ SME" ด้วยกระบวนการผลิตที่ง่ายที่สุด เพื่อให้โรงงาน SME ไทยสามารถยกระดับผลิตภัณฑ์ของตนเองให้มีอายุสินค้ายาวนาน มีความเสถียรระดับสากล โดยมีต้นทุนการปรับปรุงไลน์การผลิตเท่ากับ "ศูนย์บาท"
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
การอนุญาตให้ใช้สิทธิ, ถ่ายทอดเทคโนโลยี
• วันที่เผยแพร่ผลงาน :
16 พฤษภาคม 2569
• ระดับความพร้อมของนวัตกรรม :
TRL-6 Prototype ผ่านการทดสอบ
• ความต้องการในการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ :
B2C จำหน่ายให้คนทั่วไป
• Keyword :
สารสกัดธรรมชาติ , อาหาร, ครีมบำรุงผิว, สารเคลือบ, บรรจุภัณฑ์
• ราคาของผลงานนวัตกรรม :
ยังไม่ได้กำหนดราคา
สถานที่เยี่ยมชมผลงานนวัตกรรม+
ข้อมูลกรรมสิทธิ์และทรัพย์สินทางปัญญา+
รายละเอียดเจ้าของข้อมูล+
ระบบปกป้องสารสกัดธรรมชาติแบบประกอบร่างตัวเองในหม้อเดียว
TRL 6
• ราคาของผลงานนวัตกรรม : ยังไม่ได้กำหนดราคา

• จุดเด่นของผลงานนวัตกรรม :
จุดเด่น
1. กระบวนการผลิตอัจฉริยะ : เป็นระบบ Self-Assembly (โมเลกุลประกอบร่างตัวเองอัตโนมัติ)
2.มีคุณสมบัติ Thermally Reversible (เปลี่ยนกลับได้ด้วยอุณหภูมิ) หากอุณหภูมิพลาด ระบบสามารถเปลี่ยนกลับมาเซ็ตตัวใหม่ได้ ช่วยลดอัตราการสูญเสีย (Waste) ในไลน์ผลิต,
3.ทำงานภายใต้ระบบ One-Pot Process ไม่จำเป็นต้องลงทุนเครื่องจักรใหม่ สามารถใช้หม้อต้มสแตนเลสและเครื่องกวนใบพัดเดิมในโรงงานผลิตได้ทันที "CapEx = 0 บาท" โรงงานเดิมใช้หม้อต้มและเครื่องกวนเดิมได้ทันที ไม่ต้องลงทุนเครื่องจักรใหม่แม้แต่บาทเดียว
4.เคอร์คูมิน( สลายตัวง่ายที่สุดในธรรมชาติ) เสถียรเกิน 30 วัน (50°C)"ยืด Shelf-life / ขยายตลาดส่งออก" แก้ปัญหาครีมเปลี่ยนสีหรือเหม็นหืนเมื่อเจอแดดเมืองไทย และส่งออกไปประเทศเขตร้อนได้สบาย
5.ต้นทุน 400 บาท/ลิตร (Bulk ลด 40-60%)"คุ้มทุนตั้งแต่ Lot แรก" ต้นทุนต่อหน่วยในสินค้าสำเร็จรูป จะตกเพียงไม่กี่บาท เพิ่มอัตรากำไร ให้ SME สูงมาก
6.สถานะทางกฎหมาย: จดสิทธิบัตรเชิงโครงสร้างและระบบเรียบร้อยแล้ว พร้อมสำหรับการทำสัญญาอนุญาตให้ใช้สิทธิ

• ชื่อเจ้าของข้อมูล : นายกฤษณะ สนธินุช

• ประเภทผลงานนวัตกรรม :
ผลงานนวัตกรรม
• หมวดหมู่นวัตกรรม :
การแปรรูปอาหาร

• ระดับนวัตกรรม :
TRL-6 Prototype ผ่านการทดสอบ
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
การอนุญาตให้ใช้สิทธิ, ถ่ายทอดเทคโนโลยี
• ความต้องการจำหน่าย :
B2C จำหน่ายให้คนทั่วไป


วันที่เผยแพร่: 16 พฤษภาคม 2569
|
ผู้เยี่ยมชม: 8
ผลงานนวัตกรรมที่น่าสนใจ

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf