ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2562

ทองพับข้าวอัลฮัมธัญพืช (Rice Alhum Cereals Crispy) คณะผู้วิจัยมีแนวคิดที่จะสร้างสรรค์ คิดค้นและเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคอย่างหลากหลาย ทองพับข้าวอัลฮัมธัญพืชนั้น เป็นขนมทองพับโดยการนำข้าวอัลฮัมดูลิลละห์ ข้าวพันธุ์พื้นเมืองของชาวสตูลมาเป็นส่วนผสมหลักและผสมธัญพืช เป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้กับผู้บริโภคและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ให้สูงขึ้นในเชิงพาณิชย์

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว ศิรินิรยา พิละ
2. นางสาว ประภาศิริ เกตุสัตบรรณ์

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ปวีณ์กร เพชรมุณี
2. นางสาว ชลธิชา หนูขาว
3. นางสาว โนรีซัน สามะ
4. นางสาว ซารีน่า ราโอบ
5. นางสาว ณัฐธยาน์ พูลเพิ่มผล
6. นางสาว ปิยนุช เอี่ยมตี้
7. นางสาว ฐิติพร กะสิรักษ์

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564