ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2562

จากประโยชน์และสรรพคุณของเสาวรส และหญ้าหวาน คณะผู้วิจัยจึงมีความสนใจ ในการที่จะผลิตแยมเสาวรสให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณประโยชน์ ซึ่งจะมีส่วนผสมของเนื้อเสาวรส สารให้ความหวานที่สกัดจากหญ้าหวานที่ให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาล และแต่งสีด้วยน้ำตาลโตนดที่ได้จากขั้นตอนการทำที่ไม่ได้ปรุงแต่งของชาวบ้าน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อนำไปสู่การเพิ่มมูลค่าของผลผลิตทางการเกษตร การเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรและการพัฒนาเศรษฐกิจของชุมชน และของประเทศชาติอย่างยั่งยืน

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาง ศิริมา บุญส่ง
2. นางสาว ชมนภัส พรหมเกิด
3. นาง ธนัญญา สงคง
4. นางสาว อัญชสา ทองอ่อน
5. นางสาว เพ็ญศิริ จุ้ยเริกท่องเที่ยว

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว นิษิตตา รักชื่อ
2. นางสาว เกียรติสุดา สุชาติพงศ์
3. นางสาว ธิชา เต็งมีศรี
4. นางสาว ดนตรี จันทรวิเชียร
5. นางสาว นลินทิพย์ อินทรสุวรรณ
6. นางสาว อริสรา ศรีระษา
7. นางสาว จันทิมา นิยม
8. นางสาว กานต์รวี ชนะพงค์
9. นางสาว ธัญญทิพย์ ศรีขวัญช่วย
10. นางสาว สโรชา ทองคงใหม่

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564