ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2563

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ของโครงการ welcome drink ผงสมุนไพรสำเร็จรูป คือ เพื่อทำน้ำ welcome drink ผงสมุนไพรสำเร็จรูป เพื่อศึกษาวิธีการทำ welcome drink ผงสมุนไพร เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้ดื่ม welcome drink และกลุ่มตัวอย่าง คือ พนักงานของโรงแรมโนราวิลล์ ที่ตั้งอยู่ใน จังหวัดพัทลุง จำนวน 20 คน และ เครื่องมือที่ใช้ในการประเมินโครงการประกอบด้วย แบบประเมินความพึงพอใจของผู้ดื่ม ไปทดลองในโรงแรม จำนวน 1 ฉบับ และแบบประเมินความพึงพอใจจากนักเรียน นักศึกษาแผนกการโรงแรมและการท่องเที่ยว วิทยาลัยเทคนิคพัทลุงจำนวน 20 ฉบับ ผลการประเมินปรากฏว่า ลูกเถาคันสามารถนำมาทำเครื่องดื่มwelcome drink ได้ มีรสชาติเปรี้ยวดื่มแล้วจะได้ความสดชื่นและมีประโยชน์ที่ดีสรรพคุณหลากหลาย มีคุณภาพ ประสิทธิภาพอยู่ในเกณฑ์ที่ดี มีประโยชน์ต่อผู้ที่ดื่มน้ำเถาคันอย่างดีเยี่ยม เฉลี่ยอยู่ที่ 4.85 อยู่ในระดับมากที่สุด

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว รัตติพร สมบูรณ์ท่องเที่ยว
2. นาง สมรภรณ์ บุญคมรัตน์ท่องเที่ยว
3. นางสาว วิภาวรรณ แสงขาวท่องเที่ยว
4. นางสาว ปิยะทิพย์ หนูแก้ว

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ศิรารัตน์ หลินมา
2. นางสาว เบญจวรรณ เหมือนสังข์
3. นางสาว ภัททิรา ทิพย์มณี
4. นางสาว ปรีดารัตน์ ก้องก่ำ

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564