ปลิงทะเล เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นิยมรับประทานทั้งแบบสดและแปรรูป เป็นที่นิยมบริโภคในหมู่ชาวจีน เกาหลี ญี่ปุ่น รวมถึงประเทศไทยด้วย สำหรับประเทศไทยในปัจจุบันพบว่ามีการส่งเสริมการทำประมงปลิงทะเลอย่างยั่งยืนเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากปลิงทะเลให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายนานาประการไม่ว่าจะเป็นยาอายุวัฒนะ ป้องกันความจำเสื่อม เสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศ ตลอดจนป้องกันมะเร็งได้

“ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสารสกัดปลิงทะเล” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเพื่อเป็นทางเลือกให้กับกลุ่มผู้บริโภคที่นิยมรับประทานปลิงทะเลและผู้ใส่ใจสุขภาพ โดยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนี้ ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) และต้านการอักเสบ (anti-inflammatory) ซึ่งเป็นสารสำคัญต่อการพัฒนาและการทำงานของระบบอวัยวะต่างๆของร่างกาย โดยเฉพาะระบบประสาท ลดความเป็นพิษ และป้องกันการสลายเซลล์ประสาท ตลอดจนระงับการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้ นอกจากนี้ยังสามารถชะลอความแก่ ลดการอักเสบ และสมานแผลได้ดี

กรรมวิธีผลิต “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสารสกัดปลิงทะเล” ที่มีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะ ต้านการอักเสบสูง ผ่านกระบวนการวิจัยและการทดสอบประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและผู้ที่มีความเสี่ยงโรคมะเร็ง และโรคทางระบบประสาท

การร่วมลงทุน

-

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสารสกัดปลิงทะเล

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

19 ตุลาคม 2564