ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านการประกอบอาชีพ ปี 2561

โครงการวิจัยเครื่องทำไข่เค็มแรงดันลม มีวัตถุประสงค์เพื่อ สร้างเครื่องทำไขเค็มแรงดันลม เพื่อลดระยะเวลาในการทำไข่เค็ม ลดต้นทุนที่ใช้ในการทำไข่เค็ม และเพิ่มมูลค่าให้กับไข่ โดยมีวิธีการดำเนินการวิจัยคือ การวางแผนกการดำเนินโครงการ การดำเนินโครงการ การทดลอง และการรับปรุงแก้ไข ตามหลัก PDCA วิธีการวิจัย โดยการนำเกลือ ไปต้มกับน้ำแล้วรอให้เย็นตัวลง แล้วนำไปใส่ในถัง ที่สร้างขึ้นจากสแตนเลส แล้วนำไข่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในถัง แล้วอัดอากาศเข้าถังด้วยแรงดันลม แล้วดองทิ้งไว้ประมาณ 10 วัน พอครบตามกำหนดเวลา ก็นำไข่ไปต้ม ผลการวิจัยมีคือ ได้ไข่เค็มที่มีไข่ขาว มีสีขาว ไข่แดงมีสีส้ม มันวาว มีสีสันของเปลือกไข่มีความสวยงาม น่ารับประทาน

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นายประภัสสร์ ตาบุตรวงศ์
2. นายกิตติศักดิ์ ใจคำลือ
3. นางสาวจารุตา งามจันทราทิพย์

ผู้ประดิษฐ์
1. นายธวัตชัย ไทยใหม่
2. นายอนุชา มังคลาด
3. นายเกรียงไกร ก๋าทอง
4. นายนิวัฒน์ แซ่เต็ม

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา

03 พฤศจิกายน 2564