ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2561

ในการวิจัยการทำข้าวเกรียบผักเหลียงไรซ์เบอรี่ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาหาสูตรที่เหมาะสมในการทำข้าวเกรียบผักเหลียงไรซ์เบอรี่ เพื่อประยุกต์สูตรมาตรฐาน และเพื่อศึกษาโอกาสในการดำเนินธุรกิจและประเมินความเป็นไปได้ของการจำหน่ายข้าวเกรียบผักเหลียงไรซ์เบอรี่ คณะผู้วิจัยแบ่งการวิจัยออกเป็น 4 ขั้นตอน คือ การศึกษาหาสูตรการทำข้าวเกรียบลูกเดือยไรซ์เบอรี่ การประยุกต์สูตรมาตรฐานการทำข้าวเกรียผักเหลียงไรซ์เบอรี่ 3 สูตร การศึกษาการยอมรับผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบผักเหลียงไรซ์เบอรี่ สูตรที่ 1 และการศึกษาโอกาสในการดำเนินธุรกิจการจำหน่ายข้าวเกรียบผักเหลียงไรซ์เบอรี่

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว พัชราวดี จงไกลจักร
2. นางสาว อัจฉรา น้อยเนตรท่องเที่ยว
3. นาย เอกพล วิสุทธิกุลท่องเที่ยว
4. นางสาว ผาณิต บุญญาท่องเที่ยว
5. นางสาว ณปภัช อาแวกะจิ

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว กรกนก สวยสะอาด
2. นางสาว เกวลิน สรรพกิจเจริญ
3. นางสาว ญานิกา ฮั่นตระกูล
4. นางสาว กุสุมา จงมีเพิ่ม
5. นาย ทวีศักดิ์ สุวาจา
6. นางสาว ปนัดดา คล่องทะเล
7. นางสาว อรวรรณ สุขใส
8. นางสาว อสมา ศรีคำ
9. นางสาว ชนัดดา รัตโส
10. นางสาว ทฤตมน แก้วพิบูลย์

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564