ข้อมูลผลงานนวัตกรรม-
• รายละเอียดของผลงานนวัตกรรม
ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2561
“เครปเย็นเบอรี่ฟ็อก” เป็นขนมที่เกิดจากการคิดค้น ของนักศึกษา แผนกวิชาบัญชี วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี กำแพงเพชร โดยใช้วัตถุดิบหลัก จากการนำผลปาล์มหางจิ้งจอกที่มีภายในวิทยาลัยฯ มาเพิ่มมูลค่าให้เกิดขึ้น อีกทั้งยังนำข้าวไรซ์เบอร์รี่ และผลมัลเบอร์รี่ที่มีการเพาะปลูกภายในสถานศึกษา มาใช้เป็นส่วนประกอบ
อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว บุญญาพร กำแพงโสภา
2. นาย เกียรติพงษ์ เพิ่มพัฒนากุล
3. นางสาว นุช อินทร์ใย
4. นางสาว สุขสิริ อินจันทร์
5. นางสาว จันทร์ทิพย์ ใจแสน
ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ลีลาวดี แซ่ม้า
2. นางสาว จารุณี แสงสว่าง
3. นางสาว กรรณิการ์ สิริชัยไพศาล
4. นางสาว ศศิภรณ์ จุลพันธุ์
5. นางสาว สิริวิมล ทิวบุญรอด
6. นาย ธิษณ์ แซ่ย่าง
“เครปเย็นเบอรี่ฟ็อก” เป็นขนมที่เกิดจากการคิดค้น ของนักศึกษา แผนกวิชาบัญชี วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี กำแพงเพชร โดยใช้วัตถุดิบหลัก จากการนำผลปาล์มหางจิ้งจอกที่มีภายในวิทยาลัยฯ มาเพิ่มมูลค่าให้เกิดขึ้น อีกทั้งยังนำข้าวไรซ์เบอร์รี่ และผลมัลเบอร์รี่ที่มีการเพาะปลูกภายในสถานศึกษา มาใช้เป็นส่วนประกอบ
อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว บุญญาพร กำแพงโสภา
2. นาย เกียรติพงษ์ เพิ่มพัฒนากุล
3. นางสาว นุช อินทร์ใย
4. นางสาว สุขสิริ อินจันทร์
5. นางสาว จันทร์ทิพย์ ใจแสน
ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ลีลาวดี แซ่ม้า
2. นางสาว จารุณี แสงสว่าง
3. นางสาว กรรณิการ์ สิริชัยไพศาล
4. นางสาว ศศิภรณ์ จุลพันธุ์
5. นางสาว สิริวิมล ทิวบุญรอด
6. นาย ธิษณ์ แซ่ย่าง
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
• วันที่เผยแพร่ผลงาน :
15 กันยายน 2564
• ระดับความพร้อมของนวัตกรรม :
TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว
• ความต้องการในการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น
• ราคาของผลงานนวัตกรรม :
ยังไม่ได้กำหนดราคา
สถานที่เยี่ยมชมผลงานนวัตกรรม+
ข้อมูลกรรมสิทธิ์และทรัพย์สินทางปัญญา+
รายละเอียดเจ้าของข้อมูล+
เครปเย็นเบอรี่ฟ็อก (Berry Fox Cold crepe)
TRL 7
• ราคาของผลงานนวัตกรรม : ยังไม่ได้กำหนดราคา
• จุดเด่นของผลงานนวัตกรรม :
“เครปเย็นเบอรี่ฟ็อก” เป็นขนมที่เกิดจากการคิดค้น ของนักศึกษา โดยใช้วัตถุดิบหลักจากการนำผลปาล์มหางจิ้งจอก ที่มีภายในวิทยาลัยฯ มาเพิ่มมูลค่าให้เกิดขึ้น ประกอบกับการนำสูตรเครปเย็นมาทำให้ “เนื้อของผลปาล์มหางจิ้งจอก” มีรสชาติที่หอม หวาน มัน กลมกล่อม เป็นเอกลักษณ์ ที่รับประทานแล้วจะได้รสชาติ นุ่ม เหนียว ของเนื้อผลปาล์ม หางจิ้งจอก สามารถทำรับประทานในครัวเรือนหรือผลิตเพื่อจำหน่ายเป็นการสร้างรายได้
1. นักศึกษาได้เรียนรู้ และมีทักษะในกระบวนการคิดค้นและพัฒนาด้านผลิตภัณฑ์อาหาร
2. สถานศึกษาได้มีการสร้างผลิตภัณฑ์ ให้สอดคล้องกับธุรกิจเดิม เพื่อเพิ่มทางเลือกให้มากยิ่งขึ้น
3. นักศึกษาได้แนวทางการประกอบธุรกิจ สร้างรายได้ และอาชีพในอนาคต
1. นักศึกษาได้เรียนรู้ และมีทักษะในกระบวนการคิดค้นและพัฒนาด้านผลิตภัณฑ์อาหาร
2. สถานศึกษาได้มีการสร้างผลิตภัณฑ์ ให้สอดคล้องกับธุรกิจเดิม เพื่อเพิ่มทางเลือกให้มากยิ่งขึ้น
3. นักศึกษาได้แนวทางการประกอบธุรกิจ สร้างรายได้ และอาชีพในอนาคต
• ชื่อเจ้าของข้อมูล :
สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา
• ประเภทผลงานนวัตกรรม :
ผลงานนวัตกรรม
• หมวดหมู่นวัตกรรม :
การแปรรูปอาหาร
• ระดับนวัตกรรม :
TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
• ความต้องการจำหน่าย :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น
วันที่เผยแพร่: 15 กันยายน 2564
|
ผู้เยี่ยมชม: 343
ผลงานนวัตกรรมที่น่าสนใจ
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf