ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ปี 2561

ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม และมีการส่งออกผลไม้ไปยังต่างประเทศค่อนข้างมาก ซึ่งการส่งออกให้ถึงมือผู้บริโภคจะต้องมีขั้นตอนและขบวนการเก็บรักษาที่ดี ปัจจุบันนิยมใช้สารเคลือบผิว ซึ่งการเคลือบผิวช่วยลดการเสียน้ำหนักของผักและผลไม้ อีกทั้งสารเคลือบผิวยังช่วย ลดโอกาสการเจริญเติบโตของเชื้อราและจุลินทรีย์บางชนิด จากการศึกษาคุณลักษณะของสารเคลือบผิวจากธรรมชาติ ทางคณะผู้จัดทำได้จึงได้สังเกตและพบว่าเปลือกของมังคุดมีลักษณะหนา ผิวมันวาว และเนื้อของผลไม้ด้านในมักจะอยู่ได้นานเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น จึงได้ทำการศึกษาและพบว่าเปลือกของมังคุดมีคุณสมบัติที่สามารถนำมาทำเป็นสารเคลือบผิวผลไม้ได้

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาง ปรวรรณ ทองภู
2. นางสาว ชนกเนตร มะโนชัย
3. นางสาว รัชนีกร ขอดแก้ว
4. นางสาว มลิวัลย์ พันธ์พืช
5. นางสาว เบญจมาศ หมอยาดี

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ธารทิพย์ อินต๊ะเนตร
2. นางสาว ณัฐธิดา ใจเดียว
3. นางสาว ทิพย์สุดา คำใย
4. นางสาว วัชดาพร แลสูง

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564