ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2563

ผลิตภัณฑ์ใบย่านางชีสพาย มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ใบย่านางชีสพาย 2) นำวัตถุดิบที่มีอยู่ท้องถิ่นมาแปรรูป 3) ให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่จากใบย่านางในรูปแบบของใบย่านางชีสพาย ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง คือ ประชากรที่อาศัยอยู่ ณ ซอยประชาอุทิศ 69 แยก18 แขวงทุ่งครุ เขตทุ่งครุ จังหวัดกรุงเทพมหานคร จำนวน 50 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถาม สถิติใช้ในงานวิจัย ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า ความพึงพอใจโดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.86 (S.D. = 0.35)

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาย ภาคภูมิ ชำนาญศรี
2. นางสาว ชนานันท์ แสงชูโต
3. นางสาว ธมลวรรณ สมสุข
4. นางสาว รุ่งทิวา ศารธะประภา
5. นางสาว รองรัตน์ วงศ์เขื่อนแก้ว

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ณพัชชา ขันธศักดิ์
2. นาย รวิชญ์ ผจงกิจการ
3. นางสาว ปพิชญา บันหา
4. นางสาว ธนกานต์ จิตรชื่น
5. นางสาว อุไรวรรณ ยอดเมิน
6. นางสาว มิลันดา มามิ
7. นางสาว ปานรยา อับดุลเลาะห์

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564