ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2563

คิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบเสาวรสให้มีความแปลกใหม่ผลิตขึ้นมา เป็นข้าวเกรียบเสาวรสที่มีรสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวอมหวานหอมกลิ่นเสาวรสสีสันสวยงามเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับเสาวรสสีม่วงมากยิ่งขึ้นอีกทั้งยังเป็นการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในพื้นเมืองของจังหวัดพัทลุงเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งทางเลือก เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบนั่นคือเสาวรสในจังหวัดพัทลุง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบข้าวเกรียบทำให้สามารถนำไปต่อยอดสร้างรายได้ให้กับตนเองและชุมชนและประยุกต์ใช้ความรู้เพื่อนำไปบูรณาการศึกษาต่อในการเรียนต่อไป

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว วันวิสาข์ ปราบปรีท่องเที่ยว

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ประกายมาศ อ่อนดี
2. นางสาว ชมพูนุช พรรณสุข
3. นางสาว ศศิวิมล พลทอง
4. นางสาว สิริญาภา ประเสริฐศรี
5. นางสาว อาทิตยา คงประวัติ

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564