ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2560

ในปัจจุบันนั้นในท้องตลาดของเรานั้นมีจำนวนสับปะรดจำนวนมาก สับปะรดส่วนใหญ่นั้นมี 2 แบบ คือ 1. สับปะรดสีรุ้ง 2. สับปะรดธรรมชาติ ซึ่งประโยชน์ของสับปะรดคือกินแล้วอิ่มอร่อยเวลานำไปแช่เย็น จะรู้สึกอร่อยกว่าสับปะรดที่ยังไม่ได้แช่ เราจึงได้คิดลดสับปะรดในท้องตลาดโดยนำมาดัดแปลงเป็นบรรจุภัณฑ์ใหม่ จึงมีความคิดที่จะสร้างความแตกต่างระหว่างสับปะรดที่สำเร็จรูปกับวุ้นสับปะรดให้มีรูปแบบใหม่สร้างความโดดเด่นและน่าสนใจจึงคิดค้นการทำวุ้นสับปะรด ที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ ทำให้กลุ่มคนมีความอยากลองรับประทาน และสามารถทำให้วุ้นสับปะรด เป็นที่รู้จักในท้องตลาดมากขึ้น

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว ธิดารัตน์ สุมโน

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ธัญญารัตน์ คงชาตรี
2. นางสาว ประไพพรรณ รัศมี
3. นางสาว ฑิตฐิตา พัฒสาริกรร

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564