ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2558

ปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญเอาใจใสในการดูแลรักษาสุขภาพมากยิ่งขึ้น หันมาสนใจกับการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยจากสารสังเคราะห์ต่างๆ ผู้ประดิษฐ์โครงงานครั้งนี้จึงนำเอา กระเจี๊ยบ ดอกอัญชัน ดอกคำฝอย ใบเตย ซึ่งเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น มาใช้เป็นส่วนผสมแทนสีสังเคราะห์ในขนมลูกชุบ เพื่อตอบสนองความต้องการให้แก่ผู้ที่รักสุขภาพ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารของวิทยาลัยอาชีวศึกษาลพบุรี และยังทำให้มีผลิตภัณฑ์อาหารประเภทขนมไทยที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค ทั้งยังเป็นการสืบสานวัฒนะธรรมขนมไทยให้คงอยู่ต่อไป

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาง อุทัยพร กุลประดิษฐ์
2. นางสาว สุมาวดี จันทร์เพ็ญ
3. นางสาว นัฐรนันท์ ศรีภิรมย์
4. นาง ปิ่นปินัทธ์ ผลสุข
5. นาง ชญาภา สร้อยทอง

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว ธัญญา ออกแม้น
2. นาย ธนภัทร ทับทอง
3. นางสาว อารยา ปัสสา
4. นาย คมเพชร สมบูรณ์
5. นาย ดุสิต ออกแมน
6. นาย ธีรพล แก้วเทียน
7. นางสาว ปรียานุช มหาวงษ์
8. นางสาว อักษราภัค อรรคเนตร์
9. นางสาว รัตนาพร นำพา
10. นาย มนตรี สนธิ

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564