ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ปี 2560

งานวิจัย เรื่อง ผงออร์แกนิคล้างผัก มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตและพัฒนาสูตรผงออร์แกนิคล้างผักที่มีประสิทธิภาพ เปรียบเทียบผลการใช้ผงออร์แกนิคล้างผักและผงล้างผักทั่วไปตามท้องตลาด และศึกษาความพึงพอใจของผู้ทดลองใช้ผงออร์แกนิคล้างผัก กลุ่มตัวอย่าง คือ แม่ค้าที่ขายอาหารในโรงอาหาร ครูและบุคลากรของวิทยาลัยเทคนิคชลบุรี ต.หนองชาก อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี ที่ทดลองใช้ผงออร์แกนิคล้างผัก โดยได้จากการสุ่มแบบเจาะจง (Purposive Sampling) จากกลุ่มประชากร จำนวน 30 คน เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบสอบถามมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ ข้อมูลที่ผู้วิจัยได้รับกลับคืนรวมทั้งสิ้น 30 ฉบับ คิดเป็นร้อยละ 100 สถิติที่ใช้ ได้แก่ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า โดยผงออร์แกนิคล้างผักซึ่งผลิตจากผงถ่านไม้ไผ่ 30% เปลือกไข่ 30% เปลือกมังคุด 20% ใบรางจืด 10% และใบย่านาง 10% มีประสิทธิภาพในการช่วยลดสารเคมีและยาฆ่าแมลง นอกจากนี้ยังไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่ทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อผิวหนังเหมือนผงล้างผักทั่วไปตามท้องตลาด และไม่ตกค้างในสิ่งแวดล้อม เมื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้ทดลองใช้ผงออร์แกนิคล้างผักพบว่า ค่าเฉลี่ยความพึงพอใจโดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาง สุปราการ ภักดีงาม
2. นาย วีรศักดิ์ ภักดีงาม
3. นาย พงศธร หวลสวาสดิ์
4. นาย อติชาติ เครือจันทร์
5. นาย สุทธิพร คงเพ็ชร์

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว วรดา ภักดียิ่งยง
2. นางสาว โชติรส เมืองแก้ว

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

28 กันยายน 2564