ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2559

ปาทองโก เมนูอาหารเชายอดนิยมอันดับหนึ่งในใจหลายๆคน นิยมทานเปนอาหารเชา คูกับกาแฟ โกโก น้ำเตาหู ซึ่งหลายๆคนชอบทานแตรูถึงสารที่ทำใหเกิดโรคตางๆที่ตามมากับการบริโภคปาทองโกหรือไมจุดสำคัญเกิดจากการใชน้ำมันทอดซ้ำๆเหตุผลหลักที่ทำใหเกิดสารกอมะเร็งไดรวมทั้งโรคความดัน โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหัวใจวาย อัมพฤกษ อัมพาตไดงายขึ้นผูจัดทำไดเล็งเห็นความแปลกใหมในการผลิตปาทองโกที่ตางไปจากเดิมโดยไดหาสมุนไพรตามทองถิ่นที่มีมาดัดแปลงในการทำผลิตภัณฑ ตนถั่วดาวอินคา ซึ่งเปนพืชเศรษฐกิจตัวใหมที่กำลังแพรหลายและมีคุณประโยชนมากมาย

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว นฐพร ขุนแก้ว
2. นางสาว ทัศนีย์ สุขเกษม
3. นางสาว พรพิมล เอี่ยมสะอาด

ผู้ประดิษฐ์
1. นาย พงศกร ขำประดิษฐ์
2. นางสาว บุศรินทร์ ชมเชย
3. นางสาว มาลินี แสงชัย
4. นางสาว กรรณิการ์ พูลเพียร
5. นางสาว อัฉริยพร คำอ่อน
6. นางสาว เบญจรัตน์ จันทร์ทอง

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

28 กันยายน 2564