ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2560

ชาชะคราม คัดสรรจากใบของต้นชะครามเป็นพืชขึ้นตามที่ลุ่มชายฝั่งทะเลอยู่ในตำรายาสมุนไพรมาแต่โบราณ และอยู่คู่กับคนจังหวัดสมุทรสงครามมาหลายชั่วอายุคนและมักนำมาทานเป็นยารักษาโรคนานาชนิด วิทยาลัยการอาชีพอัมพวา ตระหนักถึงประโยชน์และความสำคัญของต้นชะคราม จึงนำใบชะครามมาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์”ชาชะคราม”มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาชะครามในรูปแบบชาเพื่อสุขภาพ ศึกษาการยอมรับของผู้บริโภค โดยนำชาชะคราม 1 ซอง ต่อ น้ำ 1 แก้ว เติมน้ำร้อน ทิ้งไว้ 1-2 นาทีแล้วดื่มได้ทันที ซึ่งสามารถ รักษากลากเกลื้อน แก้อาการผื่นคัน พบว่า ผลิตภัณฑ์ชาชะคราม ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคในทุกด้าน

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว วรรณา นาคศักดิ์
2. นาย คงศักดิ์ ตรีตรุยานนท์
3. นาย ณัฐพล จุลชัยวรกุล
4. นาง พชรมน ซื่อตรง
5. นาง ส.สศิวลี นิลเล็ก

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว จรัญญา จำปี
2. นางสาว ญาดา รุนไพรัช

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

28 กันยายน 2564