ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2561

“ต้นอ่อนทานตะวัน” เป็นพืชที่กำลังได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลายในกลุ่มคนที่รักสุขภาพ ปลูกได้ทั่วทุกภาคตลอดทั้งปี สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยวิตามินเอ และวิตามินอีสูงซึ่งช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณและชะลอความชรา มีวิตามิน บี 1 บี 6 โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 โอเมก้า 9 ซึ่งช่วยบำรุงเซลล์สมอง ด้วยคุณค่าเหล่านี้ทำให้ นักเรียน นักศึกษา สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ วิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวอุดรธานี มีแนวคิดที่ ต้นอ่อนทานตะวัน มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ ให้มีมูลค่าเพิ่มมากยิ่งขึ้น และเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกินผัก กินได้ง่ายขึ้น และเก็บได้นาน

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว วลัคนา หล้าทุม
2. นางสาว กาญจนา เรืองสมบัติ
3. นางสาว สุดารัตน์ อนุเวช
4. นางสาว อภิณพร ชำนาญเทท่องเที่ยว
5. นางสาว ณิชารัศม์ คำมุลนา

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว จินตลีลา รัตนคุณ
2. นางสาว เฟื่องฟ้า สมอารี
3. นางสาว นิดา ผาจวง
4. นาย วีระศักดิ์ กองลี
5. นาย ธนายุทธ โคตรวิทย์
6. นาย ณัฐภัทร สุนประทุม
7. นางสาว วาสนา เประกันยา

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

28 กันยายน 2564