ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านการประกอบอาชีพ ปี 2563

ในปัจจุบันเตาปิ้งย่าง มีความสำคัญหากพูดถึงอาหารริมทางแน่นอนว่าจะต้องมีเมนูหมูปิ้ง เนื่องจากเป็นอาหารที่หาทานง่ายซึ่งในสภาวะเร่งด่วนของผู้คนที่รีบออกจากบ้านต้องไปแวะหาซื้ออาหารข้างหน้าจึงเกิดอาชีพหนึ่งขึ้นมา อุปกรณ์สำคัญของการประกอบเมนูนี้ก็คือ เตาปิ้งย่าง ซึ่งปัจจุบันแม่ค้า ส่วนใหญ่จะนิยมใช้เตาปิ้งย่างแบบใช้ถ่านไม้ เพราะให้รสชาติและกลิ่น และเป็นเอกลักษณ์ ในการประกอบอาหาร จากปัญหาและสาเหตุดังกล่าวคณะผู้จัดทำโครงการได้มีแนวคิดที่จะสร้างเตาปิ้งย่างหมูกึ่งอัตโนมัติ เพื่อให้เกิดความสะดวกในการประกอบอาหารช่วยลดภาระคนในการพลิกกลับด้านหมูปิ้งเนื่องจากอุปกรณ์ได้ออกแบบมาให้สามารถปรับระดับของตะแกรงย่างให้เหมาะกับการใช้งานและสามารถถอดประกอบทำความสะอาดได้ง่าย

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาย ปรีชา เงินงอก
2. นาย ธรรมนูญ ทองจันทร์
3. นาย สุริยพงค์ อึ้งประสูตร
4. นาย อรรถโกวิท จิตรเกาะ
5. นาย ภานุมาตร์ งอยผาลา

ผู้ประดิษฐ์
1. นาย ธนพล สินทะชัย
2. นาย จิรเมธ วงศ์แทน

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

29 กันยายน 2564