ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2560

โครงงานวิจัย เรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์แผ่นแป้งเกี๊ยวเสริมผักหวาน (Development of product about wanton sheets with sweet vegetables) โดยมีจุดมุ่งหมายของการศึกษาค้นคว้า ดังนี้ 1. เพื่อศึกษาสูตรพื้นฐานของผลิตภัณฑ์แผ่นเกี๊ยว 2. เป็นการส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ผักหวานให้เกิดประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ 3. สามารถนำผลงานไปเผยแพร่ในการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้ชุมชนต่อไป 4. เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ 5. เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับพืชผลท้องถิ่น

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว ปวีณา เอี่ยมวิจารณ์
2. นางสาว ชนิศา เมฆสุทัศน์
3. นางสาว รุ้งนภา ทับขุนทด
4. นางสาว รัชนก แสนพลเมือง

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว สุคลฑา มนจ้อย
2. นางสาว ชลธิชา น้อยพุทธ
3. นางสาว ธันยพร ปานหมื่นไวย
4. นางสาว ชลธิชา ศรีจันทร์
5. นางสาว อรวรรณ มั่นชาวนา
6. นางสาว รุ่งรัตน์ จันทดี
7. นางสาว วิชญาดา ช่วยอาษา

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

28 กันยายน 2564