ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านการประกอบอาชีพ ปี 2558

ทั้งในอดีตจนถึงปัจจุบัน อาหารไทยมีเอกลักษณ์มีความโดดเด่น การที่จะประกอบอาหารไทยขึ้นมาซักอย่างหนึ่งจะต้องมีเครื่องเทศและเครื่องแกงมากมายที่ขาดไม่ได้คือกะทิ กะทินี้ได้จากการครั้นเนื้อมะพร้าวแก่และได้เป็นน้ำกะทิออกมา คนไทยสมัยก่อนมีอุปกรณ์ในการขูดมะพร้าว เรียกว่ากระต่ายขูดมะพร้าว มีลักษณะเป็นเก้าอี้เตี้ยแบบนั่งต่ำต่อกับหัวเหล็กแหลมเป็นซี่เล็ก ๆ ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ต้องใช้แรงงานในการขูดและใช้เวลาในการขูดมาก นอกจากนั้นแล้วผู้ขูดมะพร้าวอาจได้รับอันตรายจากหัวขูดมะพร้าวที่เป็นเหล็กแหลม ดังนั้นทางผู้จัดทำจึงได้ทำเครื่องขูดมะพร้าวแบบมือหมุนที่สามารถขูดได้เร็วและปลอดภัย

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาย ศุภวัฒน์ ปากเมย
2. นาย เจริญศักดิ์ กิ่งปรุ

ผู้ประดิษฐ์
1. นาย มานพ แก้วประกาย
2. นาย จักรกฤษ อุดมนอก
3. นาย สันติ โชคเฉลิม

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

28 กันยายน 2564