ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านพัฒนาคุณภาพชีวิต ปี 2560

การทำอาหารคาวหวานนั้น ซึ่งถ้าเป็นอาหารไทยสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือ กะทิ แต่ก่อนที่จะได้น้ำกะทิมาประกอบอาหารนั้นต้องใช้เวลาค่อนข้างนานทำให้เสียเวลา การจัดทำสิ่งประดิษฐ์ชิ้นนี้เป็นการนำเอาภูมิปัญญาท้องถิ่นในการขูดเนื้อมะพร้าว โดยทั่วไปกระต่ายขูดที่ต้องใช้การนั่งทับตัวกระต่าย ซึ่งต้องใช้เวลานานและไม่ค่อยสะดวกมากนักในการขูดเนื้อมะพร้าวแต่ละลูกนั้น จากปัญหาดังกล่าวจึงทำให้เกิดการประดิษฐ์เครื่องขูดมะพร้าวแบบพกพาเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพ มีความรวดเร็ว สะดวกในการขูดมะพร้าวและเหมาะสมต่อการใช้ในครัวเรือน จากผลการวิจัย พบว่า เมื่อเปรียบเทียบน้ำหนักของมะพร้าวขูดที่ได้จากการขูดโดยเครื่องขูดมะพร้าวแบบพกพา ในเวลา 10 นาที เฉลี่ยอยู่ที่ 21 กรัม ในขณะที่น้ำหนักของมะพร้าวขูดที่ได้จากการขูดโดยกระต่ายขูดมะพร้าว เฉลี่ยอยู่ที่ 7 กรัม สรุปได้ว่า เครื่องขูดมะพร้าวแบบพกพา มีประสิทธิภาพในการขูดเนื้อมะพร้าวได้ดีกว่าการขูดเนื้อมะพร้าวโดยกระต่ายขูดมะพร้าว และความพึงพอใจของผู้ใช้เครื่องขูดมะพร้าวแบบมือถือ มีความพึงพอใจโดยรวมอยู่ในระดับ มาก คิดเป็นค่าเฉลี่ย = 4.20 ค่า S.D. = 0.213

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาง ณฐมน โพธิ์ถาวร
2. นาย จินต์นภัทร เพชรประสิทธิ์
3. นาย ทศพร มากบรรจง
4. นาย มณีรินทร์ นิลตีบ
5. นาง สุภาพร หลงละเลิง

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว รวิษฏา ชนาเกียรติ
2. นางสาว ยุวนารถ วรนารถ
3. นางสาว ชุติภา รองวัง
4. นาย ชัชชัย อำนักมณี
5. นาย พัชรพล ตันกุลโรจน์
6. นาย มนูญ ทองแก้ว
7. นาย กวีชัย แก้วเนียม
8. นาย ปัญจกิตติ์ จิตรงณ์

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา

21 กุมภาพันธ์ 2566