ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2560

กล้วยเป็นอาหารที่นิยมบริโภคในประเอาหารทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำค่อนข้างง่าย กล้วยเป็นพืชพื้นบ้านของไทยที่ถูกนำมาใช้ประโยชน์ในทุกสมัย เพราะทุกส่วนของกล้วยสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างเหมาะสมไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนม ของตกแต่ง กระทง หรือภาชนะช่วงนี้ประเทศไทยเกือบทุกภาค จะมีฝนฟ้าตกกระจายทั่วไป ผลผลิตกล้วยนานาชนิดให้ผลมากมายบางครั้งรับประทานสุกไม่ทัน ขอแนะนำให้ท่านผู้สนใจทดลองแปรรูปกล้วยแบบง่ายๆ ตามที่ภูมิปัญญาไทยได้ตกทอดมาให้จนถึงรุ่นลูกหลานในปัจจุบัน ทำง่ายๆ หากทำคล่องดีแล้ว ก็สามารถผลิตเป็นอาชิพเสริมรายได้

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว เสาวลักษณ์ น้อยสุพรรณ์
2. นางสาว ทัศน์มน หงษ์ยน
3. นางสาว ทัตพิชา คำภีระ
4. นาย พานุเกียรติ ยอดคำ
5. นาย กัญญ์คเณศวร์ ณัฏฐยากร

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว เกสร สมดี
2. นางสาว พรชิตา ผลโสม
3. นางสาว สุภาวรรณ เกษแก้ว
4. นางสาว อลิชา ภมรพล
5. นางสาว เจริญขวัญ โตคำ
6. นางสาว อัญชลี เรืองขจร
7. นางสาว มณีรัตน์ ใจสุกใส
8. นางสาว พรพิมล เรืองขจร
9. นางสาว ขนิษฐา ทองบางหลวง
10. นางสาว เกษรา มีใหญ่

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

-

28 กันยายน 2564