ข้อมูลผลงานนวัตกรรม-
• รายละเอียดของผลงานนวัตกรรม
ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2562
จากการสำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สาหร่ายไชยยา จากกลุ่ม ตัวอย่างจำนวน 50 คน สรุปผลได้ดังนี้ ผู้บริโภคมีความพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์โดยรวมทุกด้านคือ ด้านรสชาติโดยมีค่าเฉลี่ย 4.57 ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด อันดับต่อไปด้านสีโดยมีค่าเฉลี่ย 4.51 ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด อันดับต่อไปด้านบรรจุภัณฑ์มีขนาดและรูปทรง เหมาะสมโดยมี ค่าเฉลี่ย 4.56 ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด อันดับต่อไปมีฉลาก บอกวัน เดือน ปี ที่ผลิต/หมดอายุโดยมีค่าเฉลี่ย 4.54 ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด อันดับต่อไปด้านประโยชน์ต่อร่างกายโดยมีค่าเฉลี่ย 4.49 ระดับความพึงพอใจ มาก อันดับต่อไปด้านความสะอาดโดยมีค่าเฉลี่ย 4.44 ระดับความพึงพอใจ มาก และอันดับสุดท้ายด้านราคาประหยัดโดยมีค่าเฉลี่ย 4.38 ระดับความพึงพอใจ มาก
อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว สกุลรัตน์ พรหมตา
2. นางสาว จุฬาลักษณ์ ชะเนติยัง
3. นาง นวลจันทร์ สุภาพ
4. นางสาว พรพรรณ บุญล้อม
5. นาง ชนนต์ภักค์ พร้อมพรั่ง
ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว สุภาวดี ปืนเพชร
2. นางสาว อดิศัย สาแก้ว
3. นางสาว สุดารัตน์ โสดารักษ์
4. นางสาว พรทิพา หลอดทอง
5. นางสาว ิวิภา สงคราม
6. นางสาว ผกามาศ สงคราม
7. นาย ศุภชัย งามสง่า
8. นาย ภานุเดช เที่ยงเล
9. นางสาว นันทพร สุภาพ
10. นางสาว มัทวัน ราชโยธี
จากการสำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สาหร่ายไชยยา จากกลุ่ม ตัวอย่างจำนวน 50 คน สรุปผลได้ดังนี้ ผู้บริโภคมีความพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์โดยรวมทุกด้านคือ ด้านรสชาติโดยมีค่าเฉลี่ย 4.57 ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด อันดับต่อไปด้านสีโดยมีค่าเฉลี่ย 4.51 ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด อันดับต่อไปด้านบรรจุภัณฑ์มีขนาดและรูปทรง เหมาะสมโดยมี ค่าเฉลี่ย 4.56 ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด อันดับต่อไปมีฉลาก บอกวัน เดือน ปี ที่ผลิต/หมดอายุโดยมีค่าเฉลี่ย 4.54 ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด อันดับต่อไปด้านประโยชน์ต่อร่างกายโดยมีค่าเฉลี่ย 4.49 ระดับความพึงพอใจ มาก อันดับต่อไปด้านความสะอาดโดยมีค่าเฉลี่ย 4.44 ระดับความพึงพอใจ มาก และอันดับสุดท้ายด้านราคาประหยัดโดยมีค่าเฉลี่ย 4.38 ระดับความพึงพอใจ มาก
อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นางสาว สกุลรัตน์ พรหมตา
2. นางสาว จุฬาลักษณ์ ชะเนติยัง
3. นาง นวลจันทร์ สุภาพ
4. นางสาว พรพรรณ บุญล้อม
5. นาง ชนนต์ภักค์ พร้อมพรั่ง
ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาว สุภาวดี ปืนเพชร
2. นางสาว อดิศัย สาแก้ว
3. นางสาว สุดารัตน์ โสดารักษ์
4. นางสาว พรทิพา หลอดทอง
5. นางสาว ิวิภา สงคราม
6. นางสาว ผกามาศ สงคราม
7. นาย ศุภชัย งามสง่า
8. นาย ภานุเดช เที่ยงเล
9. นางสาว นันทพร สุภาพ
10. นางสาว มัทวัน ราชโยธี
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
• วันที่เผยแพร่ผลงาน :
15 กันยายน 2564
• ระดับความพร้อมของนวัตกรรม :
TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว
• ความต้องการในการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น
• ราคาของผลงานนวัตกรรม :
ยังไม่ได้กำหนดราคา
สถานที่เยี่ยมชมผลงานนวัตกรรม+
ข้อมูลกรรมสิทธิ์และทรัพย์สินทางปัญญา+
รายละเอียดเจ้าของข้อมูล+
สาหร่ายไชยยา Chaiya Algae
TRL 7
• ราคาของผลงานนวัตกรรม : ยังไม่ได้กำหนดราคา
• จุดเด่นของผลงานนวัตกรรม :
การนำผักไชยามาทำเป็น สาหร่ายไชยา โดย นำผักไชยาที่มีคุณสมบัติที่ให้สรรพคุณในเรื่องของคุณค่าทางโภชนาการ โปรตีน วิตามิน แคลเซียม โพแทสเซียม และเหล็ก แล้วยังเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีระดับสารอาหารสูงกว่าผักใบเขียวชนิดใด ๆ ซึ่งผักไชยามีสรรพคุณหลายขนานมาทำเป็น “สาหร่ายไชยา”
1. เป็นการนำผักไชยยาที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ในการทำเป็น สาหร่ายไชยยา
2. เป็นการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ สาหร่ายไชยยา
3. พัฒนากระบวนการผลิต สาหร่ายไชยยา สู่เชิงพาณิ
1. เป็นการนำผักไชยยาที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ในการทำเป็น สาหร่ายไชยยา
2. เป็นการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ สาหร่ายไชยยา
3. พัฒนากระบวนการผลิต สาหร่ายไชยยา สู่เชิงพาณิ

• ชื่อเจ้าของข้อมูล :
สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา
• ประเภทผลงานนวัตกรรม :
ผลงานนวัตกรรม
• หมวดหมู่นวัตกรรม :
การแปรรูปอาหาร
• ระดับนวัตกรรม :
TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
• ความต้องการจำหน่าย :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น
วันที่เผยแพร่: 15 กันยายน 2564
|
ผู้เยี่ยมชม: 279
ผลงานนวัตกรรมที่น่าสนใจ

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf