ข้อมูลผลงานนวัตกรรม-
• รายละเอียดของผลงานนวัตกรรม
ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านการประกอบอาชีพ ปี 2563
เครื่องสลัดน้ำมันระบบลมร้อน ทดสอบสมรรถนะและประสิทธิภาพของเครื่องสลัดน้ำมันระบบลมร้อน สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารประเภททอด ผลิตภัณฑ์ อาหารประเภททอด เช่น เห็ดนางฟ้าทอด หมูทอด ปลาสลิดทอด กล้วยอบเนยทอด ทุเรียนทอด และผัก ทอด เมื่อผ่านกระบวนการแปรรูปแล้วนำมาบรรจุภัณฑ์จะพบว่าผลิตภัณฑ์ประเภททอดมีน้ำมันคายตัวออก และมีกลิ่นหืน เครื่องสลัดน้ำมันส้าหรับผลิตภัณฑ์อาหารประเภททอดที่พัฒนาขึ้นใช้หลักการของแรงเหวี่ยง หนีศูนย์กลางและความเร็วรอบเครื่องคงที่ น้ำหนักของผลิตภัณฑ์อยู่ระหว่าง 1-2 กิโลกรัม เวลาที่ใช้ใน การสลัด 1.30–2.30 นาทีต่อครั้ง ผลการศึกษาพบว่าเครื่องสลัดน้ำมันระบบลมร้อน
อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาย ปราโมทย์ ขอเหล็ก
2. นาย ก่อพงศ์ ไวยานิกรณ์
3. นาย รุ่งโรจน์ อินจีน
4. นาย เกียรติชัย ศรีดอนไผ่
5. นาย กัญญ์คเณศวร์ ณัฏฐยากร
ผู้ประดิษฐ์
1. นาย พันธกานต์ แผนนรินทร์
2. นาย อภิชัย ทองเต็ม
เครื่องสลัดน้ำมันระบบลมร้อน ทดสอบสมรรถนะและประสิทธิภาพของเครื่องสลัดน้ำมันระบบลมร้อน สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารประเภททอด ผลิตภัณฑ์ อาหารประเภททอด เช่น เห็ดนางฟ้าทอด หมูทอด ปลาสลิดทอด กล้วยอบเนยทอด ทุเรียนทอด และผัก ทอด เมื่อผ่านกระบวนการแปรรูปแล้วนำมาบรรจุภัณฑ์จะพบว่าผลิตภัณฑ์ประเภททอดมีน้ำมันคายตัวออก และมีกลิ่นหืน เครื่องสลัดน้ำมันส้าหรับผลิตภัณฑ์อาหารประเภททอดที่พัฒนาขึ้นใช้หลักการของแรงเหวี่ยง หนีศูนย์กลางและความเร็วรอบเครื่องคงที่ น้ำหนักของผลิตภัณฑ์อยู่ระหว่าง 1-2 กิโลกรัม เวลาที่ใช้ใน การสลัด 1.30–2.30 นาทีต่อครั้ง ผลการศึกษาพบว่าเครื่องสลัดน้ำมันระบบลมร้อน
อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาย ปราโมทย์ ขอเหล็ก
2. นาย ก่อพงศ์ ไวยานิกรณ์
3. นาย รุ่งโรจน์ อินจีน
4. นาย เกียรติชัย ศรีดอนไผ่
5. นาย กัญญ์คเณศวร์ ณัฏฐยากร
ผู้ประดิษฐ์
1. นาย พันธกานต์ แผนนรินทร์
2. นาย อภิชัย ทองเต็ม
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
• วันที่เผยแพร่ผลงาน :
15 กันยายน 2564
• ระดับความพร้อมของนวัตกรรม :
TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว
• ความต้องการในการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น
• ราคาของผลงานนวัตกรรม :
ยังไม่ได้กำหนดราคา
สถานที่เยี่ยมชมผลงานนวัตกรรม+
ข้อมูลกรรมสิทธิ์และทรัพย์สินทางปัญญา+
รายละเอียดเจ้าของข้อมูล+
เครื่องสลัดน้ำมันระบบลมร้อน
TRL 7
• ราคาของผลงานนวัตกรรม : ยังไม่ได้กำหนดราคา
• จุดเด่นของผลงานนวัตกรรม :
เครื่องสลัดน้ำมันระบบลมร้อนสามารถใช้งานได้อย่างสะดวกปลอดภัยและช่วยให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น
1. เพื่อช่วยให้อาหารมีความแห้ง มีความกรอบ สามารถเก็บได้นานขึ้น
2. เพื่อลดเวลาในการเสด็จน้ำมันออกจากอาหาร
3. เพื่อลดปริมาณน้ำมันตกค้างในอาหารประเภททอด
4. อาหารมีความแห้งและความกรอบ สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น
5. ลดน้ำมันในอาหารซึ่งก่อให้เกิดโรคได้
6. ราคาถูก สามารถพัฒนาเป็นเชิงพาณิชย์ได้
1. เพื่อช่วยให้อาหารมีความแห้ง มีความกรอบ สามารถเก็บได้นานขึ้น
2. เพื่อลดเวลาในการเสด็จน้ำมันออกจากอาหาร
3. เพื่อลดปริมาณน้ำมันตกค้างในอาหารประเภททอด
4. อาหารมีความแห้งและความกรอบ สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น
5. ลดน้ำมันในอาหารซึ่งก่อให้เกิดโรคได้
6. ราคาถูก สามารถพัฒนาเป็นเชิงพาณิชย์ได้
• ชื่อเจ้าของข้อมูล :
สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา
• ประเภทผลงานนวัตกรรม :
ผลงานนวัตกรรม
• หมวดหมู่นวัตกรรม :
อิเล็กทรอนิกส์อัจฉริยะ
• ระดับนวัตกรรม :
TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
• ความต้องการจำหน่าย :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น
วันที่เผยแพร่: 15 กันยายน 2564
|
ผู้เยี่ยมชม: 671
ผลงานนวัตกรรมที่น่าสนใจ
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf
แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข
าแพทย์อายุรก
csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf