ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านการประกอบอาชีพ ปี 2563

เครื่องคั่วกาแฟระบบลมร้อนโดยใช้ความร้อนจากฮีตเตอร์และใช้เครื่องเป่าลม ในการหมุนเวียนอากาศซึ่งทำให้เมล็ดกาแฟสัมผัสความร้อนได้อย่างทั่วถึงสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ 30-250 องศา สาเหตุที่คนดื่มกาแฟสดเนื่องจากเมื่อเปรียบเทียบกับกาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟผงแล้ว กาแฟสดที่คั่วใหม่จะมีรสชาติที่ดีและหอมกว่าและผู้บริโภคบางกลุ่มที่เป็นนักดื่มกาแฟอย่างแท้จริงยังสามารถที่จะเลือกรสชาติและกลิ่นของกาแฟได้โดยการปรับสภาวะการคั่วอย่างไรก็ตาม การผลิตกาแฟสดส่วนใหญ่จะเป็นผู้ผลิตรายย่อย ทำการผลิตและส่งร้านขายกาแฟสดในบริเวณใกล้เคียง และผู้ผลิตเหล่านี้ยังต้องนำเข้าเครื่องคั่วกาแฟจากต่างประเทศซึ่งมีราคาสูง ด้วยสาเหตุนนี้กาแฟสดจึงมีราคาสูงกว่ากาแฟสำเร็จรูป

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นายมนูภัณฑ์ อยู่ยั่งยืน
2. นายเอกราช เขียวทอง
3. นายชาตรี เริงชัยภูมิ
4. นายศิริพงศ์ ชาลีน้อย
5. นายเมาลี กลิ่นหอม

ผู้ประดิษฐ์
1. นางสาวดารารัตน์ ทรงสอาด
2. นายณัฐกิตติ์ มูนวงษ์
3. นายวิริทธิ์พล ดนตรีเจริญ
4. นายขวัญชัย มีภักดี
5. นายกนกศักดิ์ เพ็ชรมณี

ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

15 กันยายน 2564

TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว

Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

ยังไม่ได้กำหนดราคา

เป็นเจ้าของกรรมสิทธิ์

ไม่ระบุ

สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา

03 พฤศจิกายน 2564